Die Entwicklungen auf den globalen Rohstoffmärkten haben einen direkten Einfluss auf die deutsche Industrie – insbesondere im Jahr 2025, in dem geopolitische Spannungen, Lieferengpässe und steigende Energiekosten zu massiven Preisschwankungen…
Die deutsche Bankenlandschaft befindet sich im Umbruch. Während immer mehr Filialen schließen, boomt das Online-Banking. Dieser Trend wurde durch die Corona-Pandemie beschleunigt und setzt sich auch 2025 ungebremst fort. Für…
Als Exportnation ist Deutschland stark von internationalen Handelsabkommen abhängig. Die Europäische Union spielt dabei eine zentrale Rolle – sie verhandelt im Namen aller Mitgliedsstaaten und sorgt für den freien Warenverkehr…
Der Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit ist in der deutschen Wirtschaft längst angekommen. Immer mehr Unternehmen erkennen, dass ökologisches Handeln nicht nur ein moralisches Gebot ist, sondern auch wirtschaftliche Vorteile…
Die vegane Küche hat sich in Deutschland längst vom Nischentrend zur festen Größe entwickelt. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine pflanzliche Ernährung – aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen…
Regionale Lebensmittel erleben in Deutschland eine Renaissance. Verbraucher:innen achten zunehmend darauf, woher ihre Lebensmittel stammen und greifen lieber zu Produkten vom Bauernhof nebenan als zu anonymen Importwaren. Diese Entwicklung spiegelt…
Die Preise für Lebensmittel sind in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen – und auch 2025 setzt sich dieser Trend fort. Verbraucher:innen in Deutschland spüren die Teuerung besonders beim täglichen Einkauf:…
Berlin gilt als Deutschlands kulinarisches Innovationszentrum – insbesondere wenn es um Food Start-ups geht. Junge Unternehmen aus der Hauptstadt revolutionieren die Art, wie wir essen, kochen und konsumieren. Von pflanzenbasierten…
Fermentierte Lebensmittel erleben in Deutschland ein Comeback. Was früher als altmodisch oder exotisch galt, ist heute ein angesagter Gesundheitstrend. Produkte wie Kimchi, Kombucha, Sauerkraut oder Kefir gelten als wahre Wunder…
Saisonal zu kochen bedeutet, sich dem Rhythmus der Natur anzupassen – und das hat viele Vorteile: saisonale Produkte sind nicht nur frischer und aromatischer, sondern auch nachhaltiger und oft preiswerter.…